Trešdiena, 2020. gada 8. aprīlis

Dana, Dans, Danute, Edgars

Piektdiena, 21. marts (2014) 12:05

Prezentēts jaunais Lielvārdes eila alus FOTO (5) 

Ceturtdienas vakarā Vecrīgas restorānā „Neiburgs” dzima jauna alus leģenda - vides pētnieks un TV raidījumu vadītājs Māris Olte un Latvijas garšu pazinējs, restorāna „Neiburgs” šefpavārs Tomass Godiņš prezentēja Lielvārdes alus jaunāko brūvējumu, kas tiek brūvēts pēc gadsimtiem senām tradīcijām.

Lāčplēša alus darītavas meistari ir pabeiguši nozīmīgu darbu pie unikāla amatnieku alus “Lielvārde”, kas atjauno senā eila alus brūvēšanas tradīcijas Latvijā. Eila alus ir senākais alus veids pasaulē, bet mūsdienās Latvijā tas ir retums. Tas ir nepasterizēts alus, kas atšķiras no mums ierastajiem lāgera aliem ar izcilām īpašībām – izteiktu garšu, aromātu un biezāku struktūru. Lielvārdes alus tiek pildīts unikālā melnā pudelē, kas pasargā alu no saules gaismas iedarbības un ļautuj saglabāt alus aromātu un garšu.



Jaunā alus šķirne tiek gatavota, balstoties uz 17.gs. alus darīšanas tradīcijām. Latvijas vēsturē tie tiek pamatoti uzskatīti par alus darīšanas ziedu laikiem, kad muižās uzplauka alus brūvēšana. Meistari pret alu izturas ar īpašu attieksmi – katra pudele Lielvārdes alus tiek pārbaudīta vairākas reizes, lai pārliecinātos par tā izcilību, tādēļ alus tiks ražots mazos apjomos – tikai viens alus vārījums mēnesī.

Pasākuma laikā viesus priecēja grupas „Instrumenti” muzikālie priekšnesumi, ļaujot publikai novērtēt viņu jaunākā albuma skaņdarbus. Par gardām uzkodām bija parūpējušies restorāna šefpavārs.



Pievienot komentāru

Piedalies diskusijā un ievēro Lietošanas noteikumus.

2000

Mainīt komentāru secību

alins

2014-03-26 12:46:04

Ziņot

jaapagaida jaunie Aldara ali, tie buus domajams labaki

Cido

2014-03-24 21:07:09

Ziņot

Viktor, Tev jau būtu jāzin, ka kopš 2008 gada Lielvārdē neko neražo un nešķaida. Šo ir saražojuši lietuviešu draugi Vilkmerģē. Ar Lielvārdi sakara nekāda. Centieties dzert un ēst kaut ko Latvijā ražotu - vismaz jūsu nauda neaizies dāņiem un leišiem

Viktors Krickis

2014-03-23 15:10:22

Ziņot

Atved no dāņiem, Lielvārdē atšķaida, un alus gatavs.

lure2

2014-03-22 13:19:56

Ziņot

Moniik, Alus tak pārtikas piedeva ne alko :)

Moniika

2014-03-22 04:57:13

Ziņot

Māri Olte, tu tak alkoholu ne mutē!

Pasaulē

Gardums no Spānijas - tapas (6)

Raksturot to, kas tieši ir tapas, nākas ļoti sarežģīti, jo tās ir pieejamas daudz dažādos veidos. Tomēr ikviens, kurš apmeklējis Spāniju vai kādu no Centrālamerikas valstīm, noteikti būs baudījis kādu no tapu variācijām.

„Es nogalināju Merilinu Monro,” pirms nāves atzinies bijušais CIP aģents? (1)

Hodorkovskis: Putins uzsāka karu, lai attaisnotu neveiksmīgo ekonomisko politiku (3)

Kas notiek, ja bērna kopšanas atvaļinājumā dodas tētis? FOTO (1)

Bija vai nebija ūdeņos pie Stokholmas Krievijas zemūdene? (1)

Par seksu ar 12 000 prostitūtām arestēts 64 gadus vecs skolas direktors

Ilvess: NATO spēkiem Igaunijā vajadzētu atrasties pastāvīgi (3)

Interesanti

Kaut kas neredzēts! Labradors - futbola fans VIDEO (5) 

Suns no sirds priecājas par Portugāles valstsvienības iesistiem vārtiem.

Viņi piepeši ieraudzīja, ka smiltīs kaut kas kustas. Viens pēc otra parādījās... (2)

Pavisam parasti, tomēr bīstami augļi un dārzeņi (2)

Lūk, kādi "tusiņi" jārīko saviem četrkājainajiem mīluļiem! VIDEO (2) 

Iespaidīgi! Cilvēka un krokodila maigā draudzība (1) 

Neticami! Kā viņš to visu tur dabūja iekšā?! VIDEO (1) 

Smieklīgi: šie suņi ir aizmirsuši, kas viņi ir VIDEO

Igors Popovs: Dzīves sparu smeļos darbā un ceļojumos (1) 

Ar laba garastāvokļa un lieliska izskata recepti dalās slavenību frizieris un stilists Igors Popovs.

Gada modes dizainere Inese Ozola: Mani visvairāk iedvesmo nodošanas termiņš! (1)

Oskars Melbārdis: Dažkārt kārojas siļķmaizīti, bet sezonas laikā to nedrīkst (2)

Seko puaro.lv aktualitātēm

x

Ienāc jaunajā Puaro.lv!

Puaro.lv