Svētdiena, 2020. gada 5. jūlijs

Edīte, Esmeralda, Andžejs, Andžs

Otrdiena, 5. jūnijs (2012) 13:09

Kannu atklāšanā zvaigznes notiesā 12 kilogramus trifeļu un 45 kilogramus laša (2) 

Kannu kinofestivāla atklāšanas vakariņās, kuras nodrošināja Electrolux, filmu zvaigznes notiesāja 20 kilogramus gliemeņu un 33 kilogramus sēņu – pusduci trifeļu un teju divreiz vairāk lāčpurnu, kā arī 45 kilogramus kūpinātu laša sānu. Desertā smalkie viesi mielojās ar četriem kilogramiem baltās šokolādes un 70 litriem saldā krējuma.

Viesus apkalpoja 100 smalki tērpti viesmīļi, kuri kopumā piepildīja 2000 glāžu un 3000 šķīvju. Par izsmalcinātajām vakariņām Kannu kinofestivāla zvaigznēm, tai skaitā žūrijas pārstāvjiem – aktierim Jūenam Makgregoram un modes dizaineram Žanam Polam Gotjē, gādāja Electrolux sadarbībā ar izciliem šefpavāriem Bruno Oger un Rasmus Kofoed.


Dodot iespēju kino zvaigznēm ielūkoties pasaulē atzītu šefpavāru virtuvēs, Electrolux Kannu kinofestivālā atklāja projektu Šefpavāra galds (Chef’s Table). Pēc kino svētkiem vairākos no labākajiem Eiropas restorāniem tā apmeklētājiem būs iespēja ielūkoties šefpavāru pasaulē un vērot, kā speciāli viņiem top vakariņas. Parasti tādu privilēģiju var baudīt tikai šefpavāru tuvi draugi un radi. Projekts tiek īstenots, atzīmējot Electrolux vairāk nekā 90 gadu pieredzi restorānu virtuvju iekārtošanā un pateicoties sadarbībai ar pusi no visiem Eiropas Michelin zvaigžņu ieguvušo restorānu.

Bruno Oger, divu Michellin zvaigžņu restorāna Star Villa Archangel Kannās īpašnieks, gatavoja amuse bouche (sveicienu no šefpavāra jeb kumosa lieluma uzkodas) un pamatēdienu, nodemonstrējot izcilu franču intuīciju sastāvdaļu izvēlē un to kombinācijā. Savukārt šefpavāru olimpisko spēļu - Bocuse d’Or Gold - zelta medaļas ieguvējs Rasmus Kofoed bija atbildīgs par desertu un pamatēdienu, atspoguļojot skandināvu produktu bagātību.

Kannu atklāšanas vakariņu ēdienkarte:

- Lāčpurnu (sēņu) uzpūtenis ar vīnu un trifeļu krēmu
- Kūpināts lasis un gliemenes ar mārrutku krēmu, gurķi, zaļumiem un ziediem
- Francijā, Limousin reģionā, audzēta teļa stilbs, kas gatavots 24 stundas, panēta apcepta foie gras (franču delikatese – ēdiens, kas pagatavots no īpaši barotu zosu vai pīļu aknām) šķēle un kartupeļu biezenis ar trifelēm
- Lakricas ledus gabaliņš ar sarkaniem augļiem
- Šokolādes konfektes
- Madeleines cepumi ar lavandas medu

Dzērieni:

- Champagne Piper Rosé Sauvage
- Aile D'Argent 2008 (raisins issus du terroir de Chāteau Mouton Rothschild) AOC Bordeaux blanc
- Chāteau D'Armailhac 2005 en magnum 5e Grand Cru Classé du Médoc AOC Pauillac
- Grand Cru Nespresso



Electrolux ir pasaules līderis mājsaimniecības ierīču un profesionālo ierīču ražošanā, kura izstrādājumus ik gadu pērk vairāk nekā 40 miljoni pircēju 150 valstīs. Electrolux fokusējas uz inovatīvu produktu ražošanu, īpašu vērību pievēršot pārdomātam dizainam, pamatojoties uz patērētāju prasībām, lai tos novērtētu gan cilvēki savās mājās, gan profesionāļi – darbavietās. Electrolux produktu klāstā ietilpst ledusskapji, trauku mazgāšanas mašīnas, veļas mašīnas, plītis, kondicionieri un mazā sadzīves tehnika, piemēram, putekļu sūcēji, kas tiek pārdoti ar tādām iecienītām preču zīmēm kā Electrolux, AEG, Eureka un Frigidaire. 2011. gadā Electrolux ieņēmumi bija 11,30 miljardi EUR un uzņēmumā strādāja 58 000 darbinieku.

Pievienot komentāru

Piedalies diskusijā un ievēro Lietošanas noteikumus.

2000

Mainīt komentāru secību

Pēteris

2012-06-05 13:48:33

Ziņot

nu nez, man tomēr kā kārtīgam letiņam, lai paēstu vajag tos kartupeļus un gaļu - normālu speķīti :D

Vārds

2012-06-05 13:47:50

Ziņot

normāli smeķējis šiem :)

Pasaulē

Gardums no Spānijas - tapas (7)

Raksturot to, kas tieši ir tapas, nākas ļoti sarežģīti, jo tās ir pieejamas daudz dažādos veidos. Tomēr ikviens, kurš apmeklējis Spāniju vai kādu no Centrālamerikas valstīm, noteikti būs baudījis kādu no tapu variācijām.

„Es nogalināju Merilinu Monro,” pirms nāves atzinies bijušais CIP aģents? (1)

Hodorkovskis: Putins uzsāka karu, lai attaisnotu neveiksmīgo ekonomisko politiku (3)

Kas notiek, ja bērna kopšanas atvaļinājumā dodas tētis? FOTO (1)

Bija vai nebija ūdeņos pie Stokholmas Krievijas zemūdene? (1)

Par seksu ar 12 000 prostitūtām arestēts 64 gadus vecs skolas direktors

Ilvess: NATO spēkiem Igaunijā vajadzētu atrasties pastāvīgi (3)

Interesanti

Kaut kas neredzēts! Labradors - futbola fans VIDEO (6) 

Suns no sirds priecājas par Portugāles valstsvienības iesistiem vārtiem.

Viņi piepeši ieraudzīja, ka smiltīs kaut kas kustas. Viens pēc otra parādījās... (2)

Pavisam parasti, tomēr bīstami augļi un dārzeņi (2)

Lūk, kādi "tusiņi" jārīko saviem četrkājainajiem mīluļiem! VIDEO (2) 

Iespaidīgi! Cilvēka un krokodila maigā draudzība (1) 

Neticami! Kā viņš to visu tur dabūja iekšā?! VIDEO (1) 

Smieklīgi: šie suņi ir aizmirsuši, kas viņi ir VIDEO

Igors Popovs: Dzīves sparu smeļos darbā un ceļojumos (1) 

Ar laba garastāvokļa un lieliska izskata recepti dalās slavenību frizieris un stilists Igors Popovs.

Gada modes dizainere Inese Ozola: Mani visvairāk iedvesmo nodošanas termiņš! (1)

Oskars Melbārdis: Dažkārt kārojas siļķmaizīti, bet sezonas laikā to nedrīkst (2)

Seko puaro.lv aktualitātēm

x

Ienāc jaunajā Puaro.lv!

Puaro.lv